我最愛的台灣小吃一定是鹽酥雞!那種酥脆的口感,配上九層塔的香氣,真的超好吃!而且不只炸雞塊,還可以加甜不辣、米血、甚至蔬菜,一次滿足很多種味道。逛夜市的時候,我還會點蚵仔煎和大腸包小腸,這些都是超經典的小吃,每次吃都很有在地的感覺
薯餅蛋餅的醬料選擇
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不常吃蛋餅但我聽蛋堡
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這邊一律建議加東泉
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這個要分開吃 蛋餅醬油 薯餅胡椒
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薯餅蛋餅我會加醬油膏,不過單純薯餅我會加胡椒鹽
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我吃的早餐店會提供小魚辣醬 真的很讚
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薯餅就是番茄醬
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到哪都有人討論這個 一律建議原味
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薯餅只能加番茄醬…其他不能
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蛋餅我一律配醬油膏
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醬油膏 但如果有辣醬也會試試看
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醬油膏
薯餅蛋餅蛋餅才是主體
所以配油膏 -
醬油膏+1, 甜辣醬也不錯
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我覺得都好
都有不同風味
原本光是蛋餅 我就不能接受 番茄醬配蛋餅到底是啥
吃了一次後 覺得還不錯欸 所以我看到蛋餅 是醬油膏 番茄醬 一律OK -
甜辣醬
但一開始會先吃原味嘗嘗風味 -
這會引戰 但我必須站在番茄醬派的
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胡椒粉 什麼都能加
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番茄醬正解,跟薯條一樣
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加番茄醬的,薯餅就是要配番茄醬才搭
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薯餅必須加胡椒粉 蛋餅必須加醬油膏
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我都加甜甜的醬油膏