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拉麵會選擇粗麵還是細麵?
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細麵偏硬唯一選擇
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喜歡粗麵,但粗麵要有捲曲度的那種
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細麵比較有味道
粗麵容易煮的太硬 -
比較喜歡吃細麵…不只拉麵都選細麵…吃個肉燥麵或是牛肉麵等等…都會選細麵
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粗麵 吃起來比較有口感嚼勁
細麵很容易變得軟軟糊糊的 -
細麵,粗麵有時候麵粉味比較重
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粗麵,純粹習慣口感
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細麵 感覺吃起來比較可口
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粗面吃起來比較有感覺 不過不能軟爛
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粗麵比較有嚼勁
都吃粗麵居多
除非是便宜拉麵沒得選 -
細麵 喜歡滑順的口感
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當然是粗麵 麵可以吸附比較多的湯汁 也更容易有飽足感
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細麵,我個人認為係面比較吃得出來他們的技術,細麵可以煮得很難吃的話,那這家拉麵店可以直接收了
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細的比較好吸!!
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細麵口感比較好 也不能選太軟的
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拉麵細麵 牛肉麵粗麵
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拉麵通常以細麵為主 粗的吃不到半碗就吃不下了…
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看哪種湯頭吧 濃湯會選粗麵 清湯選細麵
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只吃細麵 吃粗麵都吸不到湯汁
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拉麵會吃粗麵
牛肉麵 烏龍麵 意麵 冷麵
只要QQ的有嚼勁就會好吃