沾麵的話還是喜歡冷麵,但沾汁要夠熱
拉麵會選擇粗麵還是細麵?
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粗麵,純粹習慣口感
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細麵 感覺吃起來比較可口
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粗面吃起來比較有感覺 不過不能軟爛
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粗麵比較有嚼勁
都吃粗麵居多
除非是便宜拉麵沒得選 -
細麵 喜歡滑順的口感
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當然是粗麵 麵可以吸附比較多的湯汁 也更容易有飽足感
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細麵,我個人認為係面比較吃得出來他們的技術,細麵可以煮得很難吃的話,那這家拉麵店可以直接收了
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細的比較好吸!!
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細麵口感比較好 也不能選太軟的
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拉麵細麵 牛肉麵粗麵
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拉麵通常以細麵為主 粗的吃不到半碗就吃不下了…
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看哪種湯頭吧 濃湯會選粗麵 清湯選細麵
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只吃細麵 吃粗麵都吸不到湯汁
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拉麵會吃粗麵
牛肉麵 烏龍麵 意麵 冷麵
只要QQ的有嚼勁就會好吃 -
細麵 除非是吃烏龍麵才會選粗麵
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粗麵 比較有口感
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粗麵,吃起來比較不無聊
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細麵配湯汁 /
粗麵得花時間在咬勁 -
細麵 比腳好咬好吃極了
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細麵,而且硬度不能太軟,不然會吃不下