原來Carbonara的中文叫卡邦尼…
其實如果不是用很頂級的材料 我喜歡適當加一點鮮奶油
很多義大利菜會這麼好吃都是因為對於食材挑選很講究 不然完全按照傳統方法做不一定會有依樣效果
拉麵會選擇粗麵還是細麵?
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細的吧 比較好吸
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細麵,吃的比較習慣
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細麵,粗面要咬太久了
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比較喜歡細麵的口感
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細麵口感讚 好吃
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我通常都吃細麵欸 粗面感覺麵粉味有點重
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粗麵要煮到好吃感覺有點難 一個很重的粉味很難消除
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細麵,比較有麵的味道,而且可以夾一點點搭配湯跟配料一起吃,超好吃
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肯定是細麵
個人不喜歡烏龍麵那種口感~
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細麵+1 粗麵如果沒煮好 容易沒味道…
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一定是粗麵的啦
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細麵, 比較喜歡細麵的口感
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細麵 但要硬一些哈哈
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肯定是要細麵
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粗麵,喜歡比較有咬勁的麵
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細的 喜歡那種一口好幾條的感覺
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粗麵可以吸滿湯
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細麵 剛好一口麵一口湯
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很多店都是加麵只能加細麵 所以一開始能點粗面的我都點粗面然後在加麵 這樣兩種都能吃到
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比較喜歡細麵,粗面做的不好吃的可能性我個人認為比較大