會 如果有店家提供這個選項的話
拉麵會選擇粗麵還是細麵?
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細麵 感覺比較精緻
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細麵才有拉麵得感覺
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個人比較喜歡細麵感覺可以吸附比較多湯汁在麵上
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不只拉麵應該是所有麵都喜歡細麵
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粗面
細麵感覺是吃泡麵 -
粗麵 比較有口感
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想吃口感就粗 想滑順就細
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粗面叫做烏龍麵吧
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當然是細麵啦!粗的話就去吃烏冬囉
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我都會選細麵
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粗麵,配細麵的話會太鹹,粗麵比較能中和味道
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粗的 這樣夾起來的時候能帶起來的湯汁也比較多 口感也比較好
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粗的比較有嚼勁 比較喜歡這種感覺
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細的 粗的比較喜歡吃牛肉麵的時候
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細麵比較能和湯汁融為一體~
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當然是選擇細麵阿 不過還是要看細是多細 粗是多粗啦
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細麵感覺比較有吸附到湯汁 好吃
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細麵吧,粗麵?那是烏龍麵吧
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細麵 吸起來很爽 而且麵要硬 很有嚼勁
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清爽的湯選細麵 濃郁的湯選粗麵 重點還是要偏硬Q彈