拉麵會選擇粗麵還是細麵？

[XWang]

細麵沾附的湯汁個人覺得比較多比較好

[Lienhsiang]

細麵 然後有一點硬度的最好吃

[ka]

細麵 然後不要煮太久要偏硬

[momo]

粗面比較好, 比較有口感

[晚安俱樂部]

我也喜歡粗麵，有嚼勁吃起來比較爽，細麵沒口感，吃起來很空虛

[預約送100抽]

喜歡細麵+1
單純不喜歡粗麵的口感

[Happydogg]

粗麵，比較有嚼勁，細麵的話吃起來沒什麼感覺

[SKH]

細麵，感覺吃起來口感比較好吃

[poe]

覺得細麵吸附湯汁更多更好吃

[威利空耳]

當然是細的 可以一次吸比較多

[說話大聲點]

細麵比較有味道，但太細就變台式拉麵了，有點怪

[Sunick Su]

不管粗麵細麵 硬一點帶點嚼勁最好

[Bubu2046]

拉麵連湯一齊吃比較好味，所以細麵比較配合

[KENNETH]

要看湯底濃度 不然通常都吃偏粗的麵 細麵吃起來會像米粉 比較喜歡有點口感

[奶爸]

我覺得看吃哪家決定吧，一蘭如果變粗麵感覺也不適合吧哈哈

[yongcheng lin]

粗麵，口感比較好，細麵不太有咀嚼的感受

[passer]

細麵 然後還要偏硬

[康一]

細麵～不喜歡烏龍麵的感覺

[陳林 0]

粗面比較有嚼勁，吃起來有種爽感

[vOOfd]

拉麵師傅有說過
好像細的比較不會吸湯 所以不容易爛掉