沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
拉麵會選擇粗麵還是細麵?
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粗麵才有空間吸飽湯汁啊
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粗面吧!!口感比較喜歡
但是有時候細麵也不錯很會吸附湯汁 -
當然是細麵 湯汁吸的比較均勻
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選擇細的,可以吸附比較多湯汁的感覺
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細麵 還要硬的 阿斯
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當然是粗的 細的一點感覺都沒有
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粗的,細的吃不到什麼
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又粗又硬的麵才好吃
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細麵比較好吃個人覺得
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粗麵 比較吃得出麵條的Q度。
細麵 吃起來真的沒感覺 -
細麵為主~但偶而也會點粗麵換換口味
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誰拉麵會想吃粗麵:)
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不管什麼麵,細麵最好吃 口感好 巴滿湯汁
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當然是粗麵,可以拌醬料的那種好吃
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粗麵 太愛麵粉味道了
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粗麵 才吃到的麵粉味
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細麵 不要煮太爛
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細麵,口感比較好,粗的很怕吃到煮不熟
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以前都吃粗的有一次朋友推薦細硬面直接愛上回不去
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細麵 不要太軟 搭上好的湯頭跟叉燒肉片