@aqo
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誰拉麵會想吃粗麵:)
不管什麼麵,細麵最好吃 口感好 巴滿湯汁
當然是粗麵,可以拌醬料的那種好吃
粗麵 太愛麵粉味道了
粗麵 才吃到的麵粉味
細麵 不要煮太爛
細麵,口感比較好,粗的很怕吃到煮不熟
以前都吃粗的有一次朋友推薦細硬面直接愛上回不去
細麵 不要太軟 搭上好的湯頭跟叉燒肉片
細麵比較好咀嚼,粗麵要咬很久
細麵 而且要是硬的麵
看是濃湯還清湯 濃粗清細
選硬的細麵才比較有嚼勁 粗的麵適合沾麵
@陳雷 細麵
感覺就比較道地一點…?
以前喜歡粗的但現在細麵好像比較常見
粗麵的硬麵 超讚的
細麵 比較好吃和有咬口
細的 比較好入口 也比較好吸收湯汁精華!!
細的 硬面 吃起來有麵心的感覺
細麵 粗麵咬起來比較有粉味 不喜歡