沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
拉麵會選擇粗麵還是細麵?
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最粗那種 最好跟法國麵包依樣粗
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自己比較喜歡粗麵比較有滿足感
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幼麵然後要最硬比較好吃
但主要看是什麼拉麵 不同湯配的麵也不同 -
細麵比較常吃耶
粗麵感覺比較硬不好咀嚼 -
細麵然後超硬
真的有夠爽
那個嚼勁 -
拉麵我會選細面耶,粗麵要嚼比較久,而且吸附的湯汁也沒那麼多
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个人喜欢偏粗的面,口感比较好
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細麵比較好,但也不能跟麵線一樣細
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細麵比較好吃,粗的太有嚼勁了
咬到嘴巴酸 -
細麵 比較能吸得住湯汁
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細的,平常都不太吃粗面
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一定是粗的麵條阿吃起來才有口感
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細麵才是拉麵
粗面好像在吃米苔目或粄條XD -
太粗也不好,味道進不去,我是喜歡吃中粗度的麵條
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沾面的話個人偏好粗麵,
但豚骨湯的話還是細麵好 -
拉麵的話喜歡中偏細的,沒有為什麼,我喜歡
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個人比較喜歡細麵 比較不會破壞整碗麵的感覺 不然太厚重了
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選擇細麵 粗麵也可以只是咬比較久
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偏硬的細麵
粗的不好粗 -
細麵啊,好咬又好吃