土豆麵筋 蒲燒鰻
拉麵會選擇粗麵還是細麵?
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拉面吃细面好像比较入围
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拉麵會選細麵,車仔麵才會選粗面
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我反而覺得硬度比較重要
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細麵
粗麵會咬到下巴很酸 -
粗面比較有口感
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粗面比較有口感
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要看湯頭及品系吧 像鷹流極濃湯那種 細面會增加油膩感 但像一蘭一風堂那種博多系 細面才是最合適的
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我都是吃細麵 粗麵對我來說太飽了
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粗麵比較有口感細麵要硬一點
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粗的 喜歡那種口感
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細麵,不喜歡吃粗麵
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看湯頭濃淡而定
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粗麵口感比較喜歡
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粗麵的口感比較好,但麵也是要做得好啦!
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粗麵比較有口感,細麵真的要看店會不會料理
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粗麵口感比較好 不過拉麵的重點是湯頭吧
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細麵裹著湯汁吃.吃起來才有夠勁
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細麵 比較容易吸附湯 更有味道
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細麵 粗麵感覺會吃太飽
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細麵吧烏龍麵才適合粗的