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粗麵比較有嚼勁
拉麵要細的才有湯汁感
細麵吃起來才有拉麵的感覺
每一家店的麵體都不一樣
喜歡粗麵然後偏硬,口感比較好。
喜歡吃一嵐那種細麵 真的好想再去日本吃
細麵比較合我的口味
看湯頭 有的重口味的沾麵反而粗的搭起來剛好
粗麵 粗的咬起來比較有口感
細麵吃起來比較對味
粗的還要看是圓麵或扁麵,想要口感咬勁選粗的,細的都直接吞較多
喜歡細的 其實細的可以沾比較多湯起來
細麵!然後我麵體硬度會偏硬~
細麵偏硬湯偏鹹
細麵吧,口感比較剛好,也可能是拉麵細麵吃習慣了
细面吧,粗面吃不惯
粗面,口感咬起來比較紮實
粗面 细的感觉咬不到什么东西
細麵感覺比較順口
細麵才正統吧!粗麵有點不像拉麵的感覺
月
當然還是得配個醬料,剛出鍋熱騰騰的火鍋料加上精心調配的醬汁,配在一起絕對是極致的享受
沒有吃過沾麵和冷麵 之後有空可以嘗試看看
林
跟冰淇淋一樣 都出一堆奇奇怪怪的 會想試試看 但真的有些味道偏噁
蚵仔煎 雞肉飯 章魚燒
喜歡 但沒那麼愛 畢竟吃生食多多少少還是有風險 寄生蟲 或食材不新鮮之類的 導致身體出問題 還是乖乖吃熟食 除非去到有品質保證的餐廳
真的無法 豬的內臟真的都沒辦法接受
剝皮有夠麻煩 要馬一次撥完 要馬整顆吃下去再吐籽出來
覺得各有各的好處 脆皮的好像可以變出很多花樣 但是傳統的 就是一種懷念的味道 難取捨啊