@徐宏浩
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即 標題跟内文都是相同一句話或
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換個好點的電鍋吧
米、水、電鍋都會影響
米有差 水的多寡會影響米飯的軟硬 但是住外面之後就懷念家裡的味道了
要看煮的人吧哈哈
那就自己煮看看 配方比例那些都有差
可以自己查網路怎樣煮飯比較好吃
或是問問看老闆的訣竅喔
米的影響很大 也有可能是放太久或是電鍋有問題
換個電鍋+煮飯時丟個冰塊 會好吃很多
跟家裡人講啊,吃不習慣就改善作法或是說自己想出去買,直接說難吃講真的不太適合,多少顧慮一下親人的心情
通常煮都是等比加水
想要軟一點可以 米:水 1:1.2 不夠軟再增加水量
要硬一點水可以少點依照自己喜歡的軟硬度
家裡也可以煮的比外面好吃 電鍋跟配方和米種等等 現在在外面都不太吃飯了
可能跟用的電鍋有差
會難吃 好像真的跟電鍋有差耶 容易變鍋吧 飯又不好熟
煮的好吃要電子鍋 米的品種 水量 時間 抓好就會好吃了
白飯要煮到難吃也是真的厲害
個人最喜歡吃泰式的泰國米粒粒分明真的好吃
感覺就是煮法錯了不然就是要換鍋了
是不是沒有用好的米?? 米差很多 香味
電鍋差很多 我家的吃起來比起外面的都更好吃我覺得
我反而是覺得我煮得比外面好吃