肯定是逢甲的大腸包小腸
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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我都吃五分。稍微帶一點血水的
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5分熟最佳,另外也要給後廚一些拿捏空間?
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7分最適合大眾口味 5分雖然有點血水 但是也最剛好
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半熟好像比較好吃
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只吃雞排跟豬排哈哈哈哈
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看部位選擇熟度
菲力喜歡吃三分熟 -
半熟多汁又軟嫩
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半熟 跟微熟吧 半熟是比較剛好 又嫩又好吃
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我想跟點全熟的人辯說半熟不好嗎?
但我失敗了
他還在嚼 -
夜市牛排要吃7分熟 有店面的吃5分熟 高級牛排吃3分熟
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新鮮的牛排可以吃五分熟,或是七分熟,全熟肉質比較韌一些,口感不佳。
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還真的沒遇過幾個會吃全熟的人
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半熟吧全熟吃不下去
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半熟5分…
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夜市牛排一律吃全熟,如果是高級牛排餐廳都吃三分熟,自己在好市多買牛排也是弄成三分熟
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通常都吃3~5分 還是要看一下是哪個部位的肉
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平價吃7分高價吃5分
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看部位 通常都是5分居多
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8分熟 看到血有點不敢吃
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牛排依品質5_7熟度