@aqo
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夜市牛排要吃7分熟 有店面的吃5分熟 高級牛排吃3分熟
新鮮的牛排可以吃五分熟,或是七分熟,全熟肉質比較韌一些,口感不佳。
還真的沒遇過幾個會吃全熟的人
半熟吧全熟吃不下去
半熟5分…
夜市牛排一律吃全熟,如果是高級牛排餐廳都吃三分熟,自己在好市多買牛排也是弄成三分熟
通常都吃3~5分 還是要看一下是哪個部位的肉
平價吃7分高價吃5分
看部位 通常都是5分居多
8分熟 看到血有點不敢吃
牛排依品質5_7熟度
高級一點3分 一般5分 在不好一點7分
大概都是7分和5分
吃全熟的人 現在還在嚼吧?
會先看店家的品質 好一點的店就五分熟
看地方決定吧…餐廳比較會吃帶血牛肉
為熟才能吃到牛肉的嫩但又很注意會踩到地雷就是
牛排館的話看部位吃5分到7分
夜市牛排基本都吃全熟
3分很軟很嫩
看肉選哪種,七分熟沙郎是常選的熟度