@鸡鸡博士鸡鸡博士
禁止一句話內容
所有版區主題皆 禁止
一句話當内文的空洞主題
需要貼文數 留言就好 不要一直開主題
永遠五分熟
然後你不可能跟吃全熟牛排的人爭論 因為他們還在咬
全熟會太老,尤其在鐵盤上隨者時間受熱只會更老,口感很差
一般我都是5分熟~
半熟差不多泰生自己吃了不習慣會拉全熟可能很難咬
全熟會太老口感不是很好
5~7分因為還要放鐵盤上
朋友不喜歡血水也吃全熟被問過
我大概7分吧有血水的話不免會有點擔心
太熟反而太老不好吃
夜市牛排一定全熟
如果是貴一點的牛排的話,油花越多的部位要越熟
全熟,有血水吃不下去
吃好點的牛排我一律三分熟
半熟差不多了 再熟有點可惜
全熟=廚餘
剩下看部位
牛小排7,肋眼5,菲力1或3
基本上是五分熟 但還是要看肉品 和牛個人覺得7分比較香
以前只敢吃全熟 現在大概都五分
目前都全熟欸 會試試看五分熟
半熟才不會太老,而且煎好後牛肉還會再熟成一些
半熟最好
嫩嫩的 又不會太生
想ㄘ牛排惹
吃牛排唯一正解三分熟
五分熟感覺就不會錯啊
貴價牛排5分熟
平價牛排7分熟
而且還要看部位~
看牛排的好壞八…不過還是沒辦法接受太低分的…大概5分左右是極限