可以 小時候常吃湯拌飯
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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半熟,全熟不好咬,1 3分熟太噁
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牛排半熟+蘑菇醬 絕配
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個人偏愛7-9分太生無法接受
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看什麼牛,夜市牛一定全熟
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夜市牛一定全熟 好一點的肉通常都7分
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好一點的店會點5分 比較不好的店還是會怕
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夜市牛排、平價牛排(全熟)
1500up牛排館、自己煎(3-5分) -
@張龍 我覺得要看個人有些也不喜歡吃有血的
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當然是要吃出血來
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看在哪邊吃,在夜市吃牛排基本上就吃全熟比較安全吧
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五分熟 除非有主廚推薦不然一律五分
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我都吃7 分熟
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8-9分比較合適 不然會有血水 太熟又會太老
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5分熟剛剛好 全熟太硬了
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7分熟 感覺最剛好
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5分熟剛剛好肉比較嫩
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五分可以處理大部分的牛排部位
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好一點的牛排就3分熟
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半熟或7分熟,全熟真的不太能接受
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5分熟,不太吃夜市牛排,沒全熟的問題