沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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基本上都5分熟 如果是爛肉的話一定是全熟
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好吃的牛排當然5分熟
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我吃夜市的牛排喜歡點全熟,比較貴的牛排店我喜歡吃5分熟
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貴的一定要半熟以下 肉汁超鮮美的
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貴的3-5分 夜市7分
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5-7分最佳,太熟就浪費了牛肉
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好的牛排一律五分熟,其他的都全熟
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全熟先不要,其他都ok
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5~7分熟 太熟會太硬
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半熟 全熟真的會太硬
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7分吧,不會太多血,也不會太老
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半熟剛好但應該要看部位
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要看在哪吃啊 在夜市吃的還是不要太生好
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夜市的一定要全熟,餐廳部分五分左右最嫩
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其實要看部位 多筋的要熟一點不然咬不動
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全熟牙齒會咬到壞掉
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要看牛肉的品值吧,虽然我很少吃
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全熟的牛排根本不能吃啊,
個人偏愛微熟 -
便宜的牛排盡量吃少一點高檔的牛排吃昇一點
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半熟或八分熟吧太熟咬不動