沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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夜市牛排都盡量全熟 (曾經點7分,結果都血水…),高檔一點的5分 好吃!
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只吃半熟 全熟有些爛店肉硬到不知道在吃什麼
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看牛肉的等級,好的牛肉微熟+一點海鹽真的很厲害
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最常吃五分 有時候會點三分來吃
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新鮮三分 不新鮮全熟
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好的牛排當然5分熟 這樣才夠嫩 爛的肉可能全熟還比較好咬
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半熟 全熟的話咬不動吧
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七分熟不要有血水流出,超棒DER。
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半熟 全熟太老咬不動
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半熟吃下去還會有血 吃全熟比較安全吧
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半熟吧 如果是路邊攤的話都是全熟
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吃全熟沒有不好啊,只不過上次我認識吃全熟的到現在還在嚼
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沒有筋的3分熟 有筋的話 5分或7分
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半熟剛好 肉質鮮嫩有嚼勁
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半熟的,但也不喜歡太生的
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3-5分熟剛好
7分已經太老 -
5分熟應該是最棒的
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都會問店家推薦,畢竟每家肉質跟料理方式不同
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5-7比較喜歡一點
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能吃全熟牛排都是狠人,半熟剛剛好,不會太難咬