牛排全熟；半熟 微熟 喜歡哪一種

[Nah]

5分，看到血的時候食慾雖然有點下降但口感還是比較好的

[人妖王 伊娃科夫]

現在台灣一般餐廳通常說七分熟絕對做超過七分
做五分像七分 做三分像五分
每次吃到跟要求熟度有落差的牛排都會覺得很幹

[嘿嘿 0]

習慣吃7分熟，怕店家沒弄好

[smaug1993]

微熟比較好,個人習慣都吃3分熟
沒選擇的話就只好吃5分熟

[華華華]

牛排吃全熟就比較柴 沒肉汁 所謂的血 其實是肌紅素 肉多汁的來源

[K6969]

之前都不敢吃太生都吃接近全熟之後發現半熟的好吃很多就都吃半熟ㄌ

[ey jo]

平價牛排一律全熟

[ggyodayoin]

好肉品的話 5~7分 太恐怖的就全熟

[卡丘皮]

5分剛剛好
牛肉上面並不一定是血水唷!
可以古歌一下

[wei v]

肯定是半熟，全熟真咬不動

[Jeremy_]

支持7分左右 不會太生 又保有軟嫩口感

[oacar]

5分熟我個人比較喜歡

[yooooooo]

當然是半熟，調味料只灑玫瑰鹽 吃很爽

[ag y]

我都吃全熟的，外面有微微燒焦最好

[Esson]

微熟才好吃 全熟根本口香糖 瘋子吧

[sen]

看肉質和餐廳等級吧~5~7分

[KKLuo]

鐵盤三分 瓷盤五分~

[39]

如果是組合肉會到全熟 一般牛排肉5分最讚了

[xnxx]

半熟 中間值剛剛好

[QQOO]

看牛肉品質吧 還有油脂量去選擇