沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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全熟的 半熟或微熟都會有血水 感覺不太衛生
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半熟 帶有口感又有汁水
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我喜歡5分熟 有點腥味比較好吃
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牛排全熟很硬不好吃欸
但主要看部位啦 有些爛部位全熟比較沒差 又不想看到血的話 -
除了牛小排之外其他部位吃全熟的真D浪費
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五分熟 剛剛好 覺得最好吃
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看肉質,有些肉例如菲力就不太適合全熟
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不管哪種 都愛全熟 就算被別人說浪費 我還是要吃全熟 好吃
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半熟 全熟覺得太老 牛排味會變少
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五分熟或七分熟看餐廳等級
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通常都點五分熟,口感比較好
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我都選半熟
三分熟的有血我不能 -
牛排全熟會太硬 個人喜歡7分
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我最愛五分熟,太生或太熟都不愛!
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吃牛排通常都點5分
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通常五分熟,如果是一般牛排館都七分
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我牛排7-8分熟, 炒牛肉才會全熟
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要看吃那種的
重組肉大概七分
原肉吃五分 -
牛排我都吃七分不敢太生
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半熟,大多都是點七分熟,全熟會太老…
好一點的肉可能會點五分熟~