@aqo
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半熟有血水最棒了
5分口感比較好 其他太硬太軟有點噁
5-7分最剛好最好吃
看店家牛排品質.一般都7分
The oily sirloin is grilled in medium wells for extra flavor.
The tenderloin is low in fat and grilled to medium rare to retain its tenderness.
我和牛都吃全熟 咬不爛
平價牛排都吃全熟,高級一點的吃半熟
全熟並不會不好吃 只是餐廳不願意花這麼多時間烹調
半熟吧 全熟沒血水少一味
推五分熟,肉質軟嫩非常多。
五分熟 不會太硬 不會太生 剛剛好 讚
個人喜歡五分熟!!
半熟剛剛好 摻點血水吃起來才叫牛排
三分跟五分 看甚麼部位
當然是五分熟阿 牛肉全熟是吃石頭嗎
半熟基本的吧 粉粉的最讚
好的肉 微熟
普通的肉 半熟
來歷不明的肉 7分
另外還要分部位
幾乎都吃七分 全熟太硬
五分/七分,主要看店家等級
高級一點的才敢吃五分,之前吃平價五分拉爆
正常點5~7分熟 品質比較好或自己買來煎會吃到3分