義大利人不能接受,我也是
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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微出血的都可以接受
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好一點的部位會點到三分 平常吃的話只要不是組合肉的都吃五分 自己醃過的都全熟,一樣很嫩
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我比較半的 三分太生 全太硬
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半熟真的剛剛好 不會太生 也咬的動
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和牛吃全熟 政治我不熟
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半熟 但不要太腥就好
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半熟口感剛剛好, 全熟太老很難咬
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半熟至7分熟,太生感覺很難咀嚼
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佩服吃超過7分熟的人,有夠硬
只要是衛生條件比較好的店我一定點五分,反之夜市就不建議吃7分以下了… -
半熟比較好吃 味道口感都還在
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好一點的牛排 3分熟幾可
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牛排半熟,全熟不好咬
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半熟吃爆全熟完全不行
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我都吃五分熟綜合醬
怎麼點都這樣 -
高級的吃3分其他沒吃全熟怕有問題
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去比較好的牛排館
會點個七分甚至是半熟
但如果夜市牛排…
還真不敢吃太生的 -
佩服吃牛排全熟的人,通常都7分
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半熟 全熟的牛肉會太老 太生會腥 浪費了牛肉
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全熟的肉太老咬不動 5分最剛好
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點牛排如果你要7分就要跟他說5分 因為在鐵板上還會再熟一點