會洗過加川燙,不然真的蠻髒的
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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通常吃7分 全熟咬不動
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看等級吧 高級點的肯定3分 平常都吃5-7分的
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自己喜歡吃7-8分熟 還是要看店家
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個人比較喜歡半熟
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好的 5 分熟 普通的 7 分
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大部分都吃7分熟
不過很看店家 -
半熟 有些店全熟會太硬
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其實紅紅的那不是血水是肌紅蛋白啦…五分熟就行但也要看是甚麼店家 業是牛排那種膠水肉吃全熟保險一點
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七分熟 不喜歡血味
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個人覺得半熟最好吃
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內行的都點三分熟
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比較喜歡吃全熟的牛排
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我都吃三分熟耶
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真的要看牛肉的品種,好一點的吃生的
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最喜歡七分,牛排吃全熟還不如吃牛肉麵還比較軟一點,牛排全熟吃起來根本口香糖
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一般來說5分熟,比較便宜的會要求7分
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5~7分還是最棒了有牛肉原味又很嫩
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個人比較喜歡5分 牛味更重一點
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個人覺得5-7分剛好
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我都吃7分啦 不會太多血水 也不會太柴