@aqo
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其實紅紅的那不是血水是肌紅蛋白啦…五分熟就行但也要看是甚麼店家 業是牛排那種膠水肉吃全熟保險一點
七分熟 不喜歡血味
個人覺得半熟最好吃
內行的都點三分熟
比較喜歡吃全熟的牛排
我都吃三分熟耶
真的要看牛肉的品種,好一點的吃生的
最喜歡七分,牛排吃全熟還不如吃牛肉麵還比較軟一點,牛排全熟吃起來根本口香糖
一般來說5分熟,比較便宜的會要求7分
5~7分還是最棒了有牛肉原味又很嫩
個人比較喜歡5分 牛味更重一點
個人覺得5-7分剛好
我都吃7分啦 不會太多血水 也不會太柴
高級的話,菲力3分熟,一般的店點7分熟,怕吃壞肚子
@肉丸 請多補充些回覆內容,此回覆有規避字數限制之嫌。勿回覆
牛排一律三分跟五分
看牛排館跟部位
一般的就7分 因為大多都不是甚麼好肉
貴一點的或菲力這種 瘦肉多的 就三分或五分
先看吃哪種店把…比較大家的連鎖會吃5分 其他都吃7分
覺得五分手是最佳的
半熟的好吃 我都點半熟的