我都覺得差不多
久久吃一次而已
牛排全熟;半熟 微熟 喜歡哪一種
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台式牛排我都吃七分熟
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微熟 肉吃起來會更甜更軟
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我都3分熟,不過其實也要看什麼肉
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就都吃三分熟 太熟感覺吃不太到牛肉的味道
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全熟不是很硬嗎?
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除非是品質很好的牛肉 才會三分
不然都選擇五分 -
貴一點的店會點到三分 平價牛排都點七分 不然可能會看到接近生的
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看肉
菲力三分
筋比較多的5~7分 -
牛排我都吃5分熟,沒有人牛排在吃全熟的吧?
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我都吃七分熟
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比較喜歡半熟
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@張龍 看牛排等級選擇
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300元以上我才敢點五分
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高級一點的牛排會推薦熟度 一般的牛排大概就5-7分吧
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好的牛排半熟吃起來超嫩
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都吃半熟 全熟真的太硬
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半熟才會軟嫩
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5or7 牛排全熟口感很差
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一般都吃5或7
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不敢吃太生 選7分熟