會洗過加川燙,不然真的蠻髒的
好奇大家臭豆腐喜歡吃哪一種?
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比較喜歡炸的
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只要臭豆腐都喜歡吃
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用炸的超好吃
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風味不同,炸的要配台式泡菜、烤得要加辣椒醬。深坑好吃的是烤的,炸的反而南投那一間名店好吃。
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@Richard-H 最近我家外面新開一家叫 一派胡鹽還真不錯👍
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炸的 最好是炭烤的 +黃金泡菜
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炸的比較喜歡
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香酥那種小塊也很好吃 要炸得脆脆的
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大陸那種黑色的臭豆腐一直想吃吃看
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比較喜歡麻辣的 還可以加一些金針菇之類的料
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炸的口感比較好
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炸的吧 我還是覺得滷得很奇怪
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大多都炸的 外酥內軟 一定要有泡菜加辣
有吃過蒸煮的臭豆腐 好吃 但是70一份量小 感覺很貴 天氣冷很適合 -
炸的 中間還要塞泡菜
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彰化的精誠夜市有一攤清蒸臭豆腐真的是好吃到不行 還有台南的酵素臭豆腐 很脆很好吃
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炸得酥酥的,只撒胡椒鹽
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炸的 配上泡菜絕配
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炸的然後配上台式泡菜
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炸的 感覺火鍋的那種怪怪的哈哈哈
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炸的外表酥脆裡面軟嫩最棒了!