最好還是要川燙一下
市場人多 開放空間 車排放的廢氣什麼的
我感覺是很髒
好奇大家臭豆腐喜歡吃哪一種?
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大家喜歡吃夜市、路邊攤那種炸的,
還是深坑老街那種滷的、燉煮類的?
(偶爾還看過清蒸的…) -
一中的21臭豆腐真的是我的摯愛
熔岩臭豆腐 -
高雄黃昏市場以前有一家滿好吃的,長大回高雄之後才發現那家不見了QQ
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都喜歡
但比較偏炸的
香酥那種小塊小塊也很好吃 -
偏好炸的
但有的用煮的是真的好吃 -
炸的居多,天氣冷才會吃煮的那種麻辣臭豆腐
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之前小時候在攤販吃過一次煮的 就回不去了 比炸的好吃
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有吃過一種炸的中間挖洞有塞蔥之類的覺得那種最讚
因為煮得容易翻車 炸的味道上還好 -
NO.1炸豆腐加泡菜
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@957聽起來不錯ㄟ哪裡有賣
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小吃喜歡炸的,正餐煮的配飯也很讚
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炸的 配上台式泡菜
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炸的!再配上醃泡菜.讚
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炸的吃起來脆口很爽,雖然我不討厭煮的,但我是脆派的XD
借此文章來詢問…台南有沒有好吃的酥炸臭豆腐 -
煮的或炸的都好吃,重點是豆腐本身的味道和香氣
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兩種都很喜歡,不過更喜歡炸的那種酥脆的口感。配點蔥蒜跟泡菜不管是當正餐配菜還是下午點心都很不錯。
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我都只吃炸的xD加泡菜跟辣醬真的是一絕
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@richard-h 路邊攤油炸的 配上老闆祖傳泡菜 超好吃
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炸的臭豆腐配泡菜,喜歡吃爽口一點
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每種樣式偶爾吃都還不錯