沾麵的話還是喜歡冷麵,但沾汁要夠熱
火鍋 高麗菜吃生一點還是爛爛的
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熟了不會太硬就會吃了,太爛就不吃了
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有熟就吃 太爛口感真不是太好(個人感覺)
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熟了就吃剛剛好就行
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用炒的話,喜歡吃脆一點的
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要燙到入味 但不能太爛 技術活
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菜梗爛了才吃
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喜歡吃燉爛的,台灣的高山高麗菜大白菜比什麼大陸韓國的好吃多了,可惜每年都是冬天才有
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生一點的比較能吃出菜的甜
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煮的適中就好,要有脆感
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爛爛的比較好吃
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爛爛的比較好咬 也比較好吃 硬硬的不好吃
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我怕有生味 都煮很爛
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煮到超級爛才好吃
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火鍋高麗菜一定要煮爛才好吃
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高麗菜一定要硬一點的!
太軟不好吃 -
投脆脆派一票 沾醬必須要有沙茶醬+蛋黃
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比較喜歡吃爛一點的
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爛爛的 沾醬超對味
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脆脆才好吃,但我火鍋不會特別去注意
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我也喜歡煮爛的,但我弟就喜歡吃脆的