首推龜記翡翠雷夢!!
火鍋 高麗菜吃生一點還是爛爛的
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保持一定的脆度剛好
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爛爛的,生一點的那麼硬
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高麗菜要怎麼看生的還爛的阿 煮下去不是都一樣
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不要到真的整陀爛掉前的黃金幾秒鐘,不脆但有甜味的那種
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火鍋的菜 我喜歡食軟的,軟的能食到湯底的味道
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比較喜歡吃有嚼勁的菜
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至少要煮到有湯底的味道吧
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一定要爛爛的才好吃
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肯定爛一點吧 硬一點是要怎麼吃…
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不要再給我菜梗就好
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高麗菜喜歡煮到爛,然後沾著沙茶醬吃
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煮爛爛的在加醬料 入口即化
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爛爛的 生一點的話菜味好重
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我不喜歡太爛的,比較喜歡稍微有點硬度
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剛剛好 太爛不好吃 太生也覺得怪怪的
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還是要煮到剛剛好不生不爛那種
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自己喜歡大概煮2分45秒的口感 吃起來脆脆的菜的生味也轉化成鮮甜味了
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最爛的那種 從剛吃放到最後吃
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爛爛的 才能讓菜吸滿湯汁 這樣最好吃
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喜歡吃脆一點的一點的