沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
火鍋 高麗菜吃生一點還是爛爛的
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當然吃爛的 怕有菜味
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新鮮的吃不爛的,普通的吃爛的
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葉子的部分脆脆的梗的地方煮久一點
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火鍋的高麗菜通常是讓湯頭變得比較鮮甜才放的吧
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應該是脆脆的 然後喝湯
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煮軟後很下飯,但脆脆的口感個人也很喜歡
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每次都吃光料跟肉才吃最後煮爛的高麗菜
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會煮到爛爛的,然後加一點醬料跟白飯拌在一起吃
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偏爛一點但太爛也不行但太爛也不行
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軟軟的 硬的有菜味
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都吃 從硬的吃到軟的 各有風味 夾什麼吃甚麼
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我都可以欸 高麗菜很好配
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喜歡煮久一點煮到透
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火鍋的話要透點炒可以脆一點
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生的很難咬 爛一點對口感比較好
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煮到最爛才好吃 生的菜味重
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肯定是一開鍋就把高麗菜丟下去煮、吃到最後才撈起來,爛爛的超讚的
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我都一開始就丟下去 想到才吃
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一開火就把菜全部丟下去鍋裡
然後等想到的時候再吃
這時候爛爛的菜最好吃了
又軟又嫩 -
生一點的比較脆 煮爛湯比較甜