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飯要好吃 聽說用隔夜飯炒比較香
留心蛋黃荷包蛋
青蔥是一定要的 不管是甚麼肉 少了青蔥的爽感就不好吃
粒粒分明 軟硬適中 不能耖輝搭 加顆蛋跟蝦仁!
飯是重點 不能黏
飯要有適當的硬度
第一是店夠髒 第二是店裡只能賣炒飯
要用鐵鍋炒的,飯粒粒分開均勻和著蛋
蝦仁 醬油的鹹度 剛剛好 粒粒分明 碎蛋 牛肉也不錯
肯定是粒粒分明的米
絕對不能有三色豆
問就是寬油加滿
飯要粒粒分明,味道香氣要足!
先看蛋跟飯有沒有相容阿,香味也要足
粒粒分明的飯和恰到好處的調味就足夠
沙茶多就好吃了
我習慣都會打顆蛋
炒飯的必要條件當然是雞蛋
少許醬油以及生蛋黃
羅
脆脆的很好吃 但嘴巴會很乾 都要配啤酒或可樂 每次吃每次都罪惡感爆棚
晚餐宵夜 但我覺得早餐以量來說 其實也不便宜 現在早餐店想吃飽 隨便都破百
高
台南的滷肉飯真的很讚
臭豆腐 大腸麵線 蚵仔麵線 大腸包小腸 七里香
S
還好吧,真奇怪的話就不會有那麼多早餐店有賣
小時候我媽打的綜合蔬菜汁 真的無法 滿滿菜味 但還是努力吞了
熟的苦瓜我都可以 脆的軟的都好吃 苦瓜咬下去有苦味 但咬久了會有其他配料的香氣 很好吃
軍艦類的 看起來都沒有特別想吃 但吃下去都會想瘋狂加點 超爽