@greatbiglarge 在 請問素食者有好吃的素食點嗎 中說:
@拿掉囉 祥和蔬食料理 炒炒蔬食熱炒 展苑 蛋奶樹 上善豆家 無口小廚 阿嗎啡 石牌的紫竹林 士林的圓通 三個傻瓜印度蔬食(聽說不錯但我還沒吃過)
@greatbiglarge 在 請問素食者有好吃的素食點嗎 中說:
@WINTER我婆 身為一個從小吃素的饕客,又難得遇到有人討論素食所以想認真討論而已,問素別能更精確的推薦
編輯在一串 謝謝
但我不是在回應你
大不見得好,好吃比較重要,而且有些大的是拍的,都是粉,又大肉又厚又多汁好吃才棒!
吃雞排就是要吃爽的 當然是越大越爽
@Jin-Jin 大是好,不過他的鷄排炸出來口感不好
大也沒用啊 因爲不好吃
相反的如果他的鷄排很多汁 又無骨 大的鷄排當然很好
大沒有比較好 我覺得口味才是重點
有時候大但至少把原本的打薄
吃起來反而不爽
我都是重質量不重份量
好吃才是關鍵
比較好吃比較重要 有些只是噱頭而已
肯定是越大越好,太小了還不夠塞牙縫
看了 youtubey自製雞排的影片之後覺得是真的雞肉比較重要
大不是重點,要骨頭少一點外酥脆肉多汁
大是還好 肉多 價格要合理
主要看他的醃料調味 跟肉汁吧 也有大塊好吃的
大塊但都是粉漿也不行 像超派的那麼大塊其實也會吃到很膩
越大的越不容易掌握火侯 裡面生的帶血你敢吃嗎
有的看起來很大片但是很薄 外面粿的粉都比肉厚了
還是要剛好最好
越大就越薄比較吃不到肉汁味不然就是在吃麵衣
当然越大越好,这样才吃得饱,但是不要太薄
說真的 再大如果很膩 根本不想吃完 有夠浪費
有的號稱大雞排,結果只是敲得很扁,然後再裹上厚厚的粉去炸,雖然說大雞排看了很爽,但是還是要看雞排本身到底好不好吃,不然乾柴雞排吃一次就倒胃口了。
大雞排還是得看炸的手法
台中向上市場裡面的協力旺
是我排名第一的雞排
每次去台中必吃
會噴汁唷 大推
雖然一直漲價 一開始55 現在75