番茄醬 熱狗蛋不要餅
怎麼樣算好吃的水餃?
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分不太出來 台北的阿玉水餃不錯
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可以讓你一直吃的水餃就是好吃
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餡非常重要 辣醬油提味
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好吃水餃就是不用沾醬
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好吃的水餃真的不用配醬油就很讚了
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餡要多 最好還可以流湯汁
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皮薄肉多就是好吃
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皮只要有彈性+內餡甜味夠
其實都是好吃的水餃
重點在價位 -
皮不要煮爛 內餡味道夠 就不錯吃了
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皮薄肉多汁 加點辣椒醬
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水餃我不常吃 可是要推薦餃類的話 八方真的不錯
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肉有鹹會香就好吃!
其他可以用水餃醬來補 -
皮嫩不會破 水餃內餡飽滿
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皮絕對不可以破~~
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自己包內餡可以放多一點,一定會比外面賣的更好吃
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皮個人覺得差距還好 內餡肉夠緊實 且多汁就很滿足了
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其實我現在都自己手工包水餃,自己調餡料,要吃多達或多小的水餃都隨心所欲,只不過你要先有時間包而且還要會包就是了
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西門町有一間豪記水餃我覺得還不錯
他也有賣生水餃可以外帶回家煮
煮起來的味道跟內用差不多
有機會可以試試看 -
皮薄汁多肉多的水餃 但比起用水煮的更喜歡用煎的
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我都吃八方哈哈