先下蔥能讓蔥香更濃,後下則保留蔥的鮮嫩口感還有點綴的效果,聽我大學同學說的。
炸的蘿蔔糕VS煎的蘿蔔糕
-
炸得比較好吃,尤其是鹹酥雞店的
-
炸的太肥了 煎的讚
-
炸得超頂+梅粉
-
只要蘿蔔糕好吃,用炸的還是煎的都好吃
-
我比較喜歡煎的 有一種特別的香味
-
喜歡煎的,不會有太多油味
-
炸的 比較沒有蘿蔔糕味
-
炸的才是yyds 煎的偶爾還是會吃一下 不過大家都有自己喜歡吃的口味還是看個人
-
煎完加上醬油膏
-
我覺得煎的比較好吃
-
煎的再+xo醬/甜醬
-
兩個都好吃阿,真的左右為難了捏,真要選還是炸的吧,炸物最高
-
@eoth-Ci 炸的我買到的都好雷 都炸過頭了 反而喜歡那種古早味 用煎的 才真的有蘿蔔味
-
吃了好幾間炸的都覺得不錯吃
-
偏好煎的,恰恰的很好吃
-
炸得蘿蔔糕才是王道
-
炸的可以不用配醬
但煎的我一定要配醬,不然太乾 -
煎的最好吃 旁邊脆脆的
-
喜歡吃炸的 酥酥脆脆
-
都好吃,各有風味