一開始覺得很臭吃下去好吃
大家喜歡臭豆腐的種類?
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清蒸臭豆腐,越臭越好
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炸臭豆腐,越酥脆越好吃
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還是脆皮的口感好 要在放上蒜末跟泡菜 舒服~
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炸過配醬汁的
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肯定是要外酥內嫩,中間挖個洞把醬加進去的那種
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炸臭豆腐+麻辣臭豆腐
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炸的跟麻辣的都很喜歡
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炸的跟蒸的 我都很愛
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脆皮炸的 我超愛 麻辣的我也是可以接受拉
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@平平 我喜歡吃煮的,那個湯汁很香 配飯超級入味
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會把泡菜塞在裡面的是不是台中人啊
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喜歡炸的 然後一定配泡菜
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炸的類似鹽酥的那種 反正不要泡醬油都好
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炸的中間有醬跟泡菜好吃
麻辣的吸滿湯也是好吃
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炸得 酥酥脆脆再配一口泡菜 簡直爆炸
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現蒸的臭豆腐 吃過有間自製辣椒的 超級讚
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脆皮炸的 醬汁要有蒜泥 然後一定要配泡菜
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表皮偏酥脆一點的 中間弄個小孔 加點泡菜跟店家的辣椒醬 讚讚
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皮要脆 要夠臭
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脆皮臭豆腐搭配泡菜