西瓜汁加烤玉米 絕配
傳說中的爌肉飯故鄉
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一直聽說彰化是爌肉飯的故鄉
相傳日本統治時期彰化是旅遊勝地，有溫泉有美食，其中有間餐廳叫做杏花村非常有名。
戰爭後期物資吃緊，發布了禁奢令，餐廳開不下去，老闆為了生計便將大菜精簡，變成了爌肉飯，在路邊開攤販販賣。
不同一般爌肉用三層肉，彰化爌肉飯用的是豬後腿肉，也就是腿庫肉，便宜、好吃，又能吃飽，非常受歡迎。
從此彰化便成了爌肉飯的故鄉，遍地開花。
曾經彰化24小時都可以吃到不同的爌肉飯。
可是經過一個疫情，許多爌肉飯陸續收攤，一些老口袋名單都已經成為回憶。
如今爌肉飯全台都有，不知道各位有沒有自己的秘密口袋名單?
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你的照片該不會是老朱爌肉飯吧
個人最愛那間 -
比較有印象的是高雄苓雅區的南豐滷肉飯 便宜又好吃
題外話 小知識
北部的滷肉飯=肉燥飯
南部的滷肉飯=爌肉飯 -
彰化控肉飯真的讚，推魚市場的
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其實我覺得只要是南部的滷肉飯都算好吃
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台中 李海滷肉飯 每次有去台中都會去吃
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彰化控肉飯真的厲害，不過最厲害的那一家已經結束營業了…
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阿泉還不錯吃
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桃園好樂迪土地公廟旁 無招牌控肉飯
8點賣10點多可能就買不到了 可惜收掉
內壢火車站對面 媽祖廟附近
早上4點開賣 7 8點就賣光了 -
很常吃龍潭交流道下面那間台北永康豬腳爌肉專賣
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@顆顆顆 是黑豬灶
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@Kevin-God 阿好像不是這樣
爌肉飯->大塊
滷肉飯->碎塊帶皮
肉燥飯->更碎的肉沫 -
@瘋狂石客 賣這種夢幻時間，外地人很難吃到TT
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@張天師 這2各地方 都在市場附近 早上七早八早就一堆人了
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彰化的控肉飯很多都吃好吃的
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覺得他最近因為疫情肉有點縮水了，價格又變貴，比較少去吃了
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彰化控肉飯真的蠻值得推薦~😍😍
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