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主要是要煮爛 台南的都是湯飯 1:8~10都可
我跟大家差不多,大概8到10,把水加更多,時間拉長就變粥或是米湯了
討厭吃稀飯所以不會
米1水10 電鍋2杯水煮到跳
我會加比平常煮飯多一倍的水 因為我不喜歡粥太稀
不太喜歡吃稀飯
個人喜歡1:10 口感上個人覺得最舒服
1:7吃起來比較黏稠,然後再加一點冷水,變成1:8左右,可以直接吃溫度不燙口,黏稠度又剛剛好。
一般都是1:8比较合适
我都憑感覺先加不夠再補水
1:6 我不喜歡太稀
一杯米煮三碗飯一碗飯煮三碗粥
C
蔥先爆香再拿起來,在炒飯最後再放蔥,顏色比較美麗
大
鹽和胡椒就好 味道最棒
慢慢來不及,你會抓到訣竅的
不要燒焦 味道太重太淡就好
煎的比較沒那麼油 也比較好吃
看起來不錯 晚上來試試看
客家小炒算嗎,不算的話我喜歡鳳梨蝦球,基本上一個月作一到兩次
7-11即期品,可能因為是學生,所以都省錢這樣吃