中國進口大閘蟹6400公斤檢出戴奧辛 全變死蟹

[潘先]

愛吃螃蟹的老饕注意了！中國進口的「大閘蟹」活蟹變毒蟹。食藥署今（3）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，新北市碩璿國際貿易有限公司進口的一批重達6400公斤的「活中華絨螯蟹」檢出戴奧辛超標，全數得依規定退運或銷毀。這也是國內針對來自中國的「大閘蟹」採取百分之百逐批查驗以來，近2年來首見違規。
食藥署上午公布有17項的邊境查驗不合格名單，不但有來自日本多達6批的草莓農藥殘留不合格，還驚見近年來第一次有「大閘蟹」檢出戴奧辛。
碩璿國際貿易有限公司自中國進口的這一批、6400公斤的「活中華絨螯蟹（ERIOCHIER SINENSIS, LIVE）」是被檢出戴奧辛10.4 pg/g wet weight、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和10.8 pg/g wet weight超標。來源廠商為盤山縣東方旭海水產養殖場食藥署北區管理中心科長陳慶裕表示，依據「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」，戴奧辛限值為3.5 pg/g wet weight、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和限值為6.5 pg/g wet weight，這一批「大閘蟹」不符合食品安全衛生管理法第15條規定，須依規定退運或銷毀。
陳慶裕強調，國內目前針對來自中國的「大閘蟹」全面採取百分之百逐批查驗的高強度把關，這一批違規是近2年來第一次檢出違規，而食藥署自今年10月入秋以來已經累計抽驗有25批的中國「大閘蟹」。
針對提供違規「大閘蟹」的來源廠商，陳慶裕說，食藥署另有相關管制措施，在邊境方面仍會持續百分之百逐批查驗的做法。