不一定耶 要看湯底是什麼
如果湯頭味道足夠 就不會加醬料
關於粗細米粉之戰
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米粉有粗的嗎?
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完全沒有聽說過粗米粉欸
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印象中米粉就是細細的啊
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看到這貼文之前沒有聽過粗米粉跟細米粉這種說法,我吃過的米粉也都不粗
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粗的應該是冬粉吧? 細的透明是米粉 白的是炊粉
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細米粉 都是炒的居多 粗米粉 大多都是所謂的米粉湯
跟阿些料一起煮 讓米粉去吸納各湯汁
有人說 粗米粉 是米苔目 其實口感差很多
生產製作過程也不同 -
米粉是很細很細的吧
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細米粉吧,有粗的嗎?
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我都是吃細的炒米粉 粗的我真的很少看到
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粗米粉比較適合拿來弄湯粉 細的拿來炒
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粗米粉比較有口感
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都吃細的炒米粉,粗的沒甚麼在吃
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好像沒吃過粗米粉欸 都吃細的
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吃起來口感都差不多 都可以
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這一輩子連粗米粉都還沒目睹過,但媽媽炒的米粉是真的厲害
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細的是炊粉,
粗的才是真的米粉, 主要是煮湯, 但要入味好吃不容易, 所以現在賣得越來越少了.米苔目是另一種啦
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細的!從小對米粉的認知就是細細的
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粗細都不喜歡 應該是說不喜歡米粉
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粗米粉唯一信仰,細的容易煮爛
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米粉不是都是細的嗎?