醬油派,感覺很看重色澤的部分
牛排 最喜歡的部位和熟度
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3-5分的沙朗吧
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牛排大部分都吃5分熟
如果是夜市牛排 都全熟居多 -
菲力,然後8分熟
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莎朗 3-5分熟
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五分莎朗!!
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我自己是喜歡點 紐約客 5分熟
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肋眼 3分熟 配上蒜酥 舒舒服服
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五分肋眼,但真的不便宜,平價牛排館的話是7分的沙朗
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三~五分 菲力 今天剛吃一塊 好爽
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5分的菲力小時候都怕太生的時侯只敢吃7分就是了
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老饕3分 讚讚
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只吃普通菲力就很滿足了 沒有口福
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老饕 牛小排
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外面廉價只敢吃五分 不然感覺會拉爆
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應該是5分熟吧~~沒有勇氣挑戰3分
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3~5分熟的莎朗
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菲力跟沙朗,7分熟不愛太多血水
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要看肉的品質跟廚藝,好的肉五分熟跟外圍焦內嫩的口感最剛好,原味就很好吃
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我不吃牛排… 但豬排雞排一起上 飽又香
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夜市合成肉好好吃