豚骨有很多變化 只能說底料沒組合雞湯就是清湯啊
牛排 最喜歡的部位和熟度
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必須是菲力然後5分熟,然後我覺得橫膈膜也不錯吃
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菲力5或7分 不沾醬沾一點鹽巴超讚
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牛小排5分熟
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七分熟 太生吃不下口
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@愛情恰恰 5-7分吧
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五分肋眼或菲力
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三分熟,但很多餐廳都會做成塊5分
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一班都吃五分肋眼
領薪水的時候吃紐約客 -
5分熟我覺得最剛好也不會太生
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五分熟比較甜
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牛排我一率五分熟,太生不敢吃,太熟咬不動
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7分比較安全
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最喜歡菲力 整口瘦肉的感覺 超爽 肋眼也不錯 但是肥的地方 容易膩
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@愛情恰恰 看價錢, 好牛肉其實3分熟就好,但平價牛肉來個全熟也不為過
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肉眼7分熟…不敢吃太生
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五分熟吧 也要看肉品質 夜市一定全熟
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肋眼吧 帶點油 5分不錯
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肋眼五分 還要自己煎的 阿斯
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肋眼五分熟吧 光這塊的每個地方的口感都不一樣
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五分老饕肉
真的是完美的部位