牛排 最喜歡的部位和熟度

[海裕]

菲力牛排取自牛隻腰脊部位的腰內肉。每頭7∼8百公斤的牛只能切出4∼6公斤的菲力，油花少、肉質軟嫩、肉汁豐富，是最珍貴的部位。

熟度：3～5分。

[jasonhon1214]

哪裡都可以8分熟就好了～

[Steve]

我也吃菲力
夜市的都只敢7分熟
牛排館的才考慮5分熟

[YuEn]

橫隔膜七分熟

[波吉王子 0]

肋眼 七分熟 每次都只點這個

[郭承融]

莎朗差不多7分熟就好了

[Lilykr]

七分或全熟
不太敢吃太生 沒熟的
雖然會吃的都說肉汁 鮮嫩多汁什麼的
但我克服不太了那個太生的味道

[Jatanin]

五分菲力鮮嫩多汁 真的超讚

[丹尼斯佐敦]

吃過過這麼多部位，唯一喜歡菲力，五分熟的情況下多汁又嫩

[傻眼 0]

不管甚麼部位都吃五分熟

[plokm monkey]

菲力5分熟 加醬蘑菇

[dat dat]

五分菲力，軟硬適中，經典口感，但就是吃久了有點無聊

[Hermes K]

T骨跟紐約客 三分熟

[FancL FancL]

不太肥的地方都可以

[楊祐宗]

部位我是覺得沒有要求,不過比較喜歡吃7分熟,之前吃過5分真的吃不下去

[多多酒矸]

我都只吃7分熟以上的 其他熟度個人覺得都太生

[寶寶唐]

菲力5分有夠讚

[Ranai220]

免費的最喜歡了

[Yu姸]

7分熟 有血水的不敢吃

[rotz]

3-5分熟 肋眼 7分熟太熟了