沾麵傳統上是冷的,但沒吃過熱的
大家牛排都吃幾分熟
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5分八 以下都覺得血水太多 有點吃不下去
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大概5分到7分
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5分5分5分
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便宜的吃七分 貴的老闆建議幾分就幾分
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我剛好低你一些,肉質好的3分,稍差一點的5分,唯一相同的是夜市一定要全熟不然不敢吃XDDD
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個人覺得7分熟是最好的 5分的話血水會有點太多
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以前吃全熟,現在都吃7分,覺得剛剛好,因此也沒嘗試過五分,覺得沒必要。
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越貴越生 夜市全熟
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五分熟唯一正解
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我通常會請店家推薦 大部分都是點五分多一點
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高級一點的牛排都吃五到七分~
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菲力五分 其他看部位
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大部分都點5分熟,不過很看廚師技術,吃過5分熟像7分的
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品質好的可以五分
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好一點的餐廳5分 夜市Level的7分
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7分熟就是我的max了
再生我怕我會吐 -
+1 5分熟剛剛好
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普通的話多數也是medium well
其他部位便可能medium rare -
基本都7分熟 血太多的話沒有食慾
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五分 7分感覺有點老了