不一定耶 要看湯底是什麼
如果湯頭味道足夠 就不會加醬料
鹽巴炒飯v.s.醬油炒飯
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鹽巴炒飯 但是我更喜欢鳳梨炒飯
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醬油炒飯,那個散發出來的香味不是鹽巴可以比的
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醬油比鹽巴好 不過我炒的很難吃
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醬油比鹽巴好吃,不懂吃欸尤其不要亂加沙茶
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加萬家香的油膏的炒飯最香
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二選一的話我會選醬油
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鹽巴的話要本身食材的味道夠豐富
如果本身食材味道太單調的話加醬油是個選擇 -
比較喜歡沒醬油的 配豆腐乳
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醬油比較好吃
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醬油多了一個香氣
但鹽巴有另一種風味 -
醬油派+1, 就是要用醬油加大鍋炒才吃得出炒飯的鍋氣
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絕對是醬油!
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最講究的應該是楊州炒飯了吧
炒個飯一堆工序
但比較吃的習慣醬油的
加上師傅只要功夫不差
醬香味炒出來基本都不會太NG -
醬油炒飯+1,不過說實話我還沒有吃過鹽巴炒飯,改天來吃吃看好了
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喜歡小當家的特製炒飯
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家裡都是煮醬油炒飯真的香
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醬油, 蠔油更棒。
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肯定是醬油的\ 超級好吃 我甚至可以白飯配醬油
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醬油 炒飯就是要那一點咖啡色感覺才對
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加醬油除了有鹹味,還有黃豆的釀造香味,一定選醬油炒飯