@鸡鸡博士鸡鸡博士
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半熟
全熟咬起來太老了
半熟 三分太生 全熟超難咬
看餐聽檔次 好一點的會點三分或全熟 可以判斷廚師的功力 其他一律建議七分
看部位決定
菲力一律3分
肋眼3-5分
其他5分
不吃7分以上的牛排
半熟 根本不會吃全熟 除非是TOYZ
我大概都吃五分熟的,太熟會太硬
全熟不太推薦 都5分熟
5分熟剛剛好 丟覺得太硬
五分熟吧 其他太硬
習慣七分熟 覺得五分太生了
好一點的三分
夜市的還是七分或全熟吧
夜市牛排7分熟 比較高級的5分
還是全熟實在,牙口不好咬不爛
主要還是看肉質吧
半熟(五分),外嫩內軟,保有肉汁
通常都點半熟 除非女朋友要吃
我覺得半熟剛剛好
看部位吧 有的比較有嚼勁 太生咬不爛 有的口感比較嫩 太熟又太柴
三分熟軟軟嫩嫩帶一點血很讚
我其實吃不太出差別