我最愛的台灣小吃一定是鹽酥雞!那種酥脆的口感,配上九層塔的香氣,真的超好吃!而且不只炸雞塊,還可以加甜不辣、米血、甚至蔬菜,一次滿足很多種味道。逛夜市的時候,我還會點蚵仔煎和大腸包小腸,這些都是超經典的小吃,每次吃都很有在地的感覺
雞胸肉 怎麼在家弄比較好吃?
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我是自己有花錢買舒肥棒 用完水煮的就很好吃了 也不局限於雞胸肉
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可以看網路上的影片
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YT很多料理做法
純粹低熱量的話就直接水煮+番茄醬 -
建議是先用鹽水泡一天,再去料理就會變的很嫩了
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我喜歡作成簡單版的宮保雞丁,一次炒一大份,要吃的時候拿出來加熱,味道夠重就不會覺難吃XD
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通常不是水煮的比較健康嗎
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鹽水或優格醃一下 然後用氣炸的 嫩
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疏肥雞胸肉 超讚
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像健康餐的水煮雞胸肉那樣不錯
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小黃瓜搓絲加上雞胸肉絲 胡椒鹽 香油 拌一拌就很好吃了
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煮之前用鹽水醃一下會比較嫩一點
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我都直接清水煮熟加胡椒粉這樣也很好吃
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水煮灑一些調味粉就很讚了啦
配個玉米生菜做成沙拉 餓了餓了 -
我都醃完雞胸然後用蒸的 然後再灑點胡椒粉就很讚了
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鹽水煮加胡椒也可以稍微調味或醃製
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鹽水先醃過就不會這麼柴
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網路上食譜很多 但要一直換不燃好膩喔
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鹽水醃過 網路上很多教學
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泡鹽水 慢火 或者舒肥的方式
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蒸的就很好吃了