@鸡鸡博士鸡鸡博士
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印象中好像沒有覺得非常好吃的水餃,有推薦的店家嗎?
台中 恩德元的牛肉餃不錯
只喜歡吃八方的水餃
大家喜歡吃的口味感覺都不同 很難比較 同樣是人氣店也會有人不喜歡
皮不會乾乾硬硬,內餡扎實就很好吃
每個人都不一樣 有喜歡皮薄的皮厚的 重口味的清淡的 這樣問很難回答
餡的味道不能太淡
一看人吧 但我覺得餡料很多就很讚了
水餃主要是餡的味道要好,餡好吃基本上就不會難吃到哪去
不要冷凍的水餃都好
冷凍的水餃皮會爛爛的
口感很差
水餃真的很難找到超好吃的
水餃皮的厚度不能太厚,裡面如果包豬肉不能有腥味
我個人偏好會流汁
皮有口感 肉有汁 不能有碎骨頭
推薦南機場夜市巷口的,那兩家都頗優
水餃好吃要看冷藏方式
皮Q餡扎實,水煮要過水
咬開有湯汁那種
內餡飽滿 吃起來不會有空虛感
皮要Q 裡面要有湯汁