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客家小炒! 吃熱炒必點
三杯雞 超下飯
荷包蛋, 蒸蛋
炒空心菜 脆脆的口感最讚了
麻婆豆腐吧好ㄔ
番茄炒蛋 要有甜味的
絕對是青椒炒肉絲 超級下飯
客家小炒 好粗
蔥爆牛肉 有肉有鹹就可以
蛋類的都無敵,蒸蛋、炒蛋都愛@@
有肉有鹹就不錯了
豆腐蒸蛋 簡單料理又好吃
客家小炒~~
蔥蛋簡單好吃 蛋餅也是簡單好處理 水餃則是懶人福星 其他複雜的 還是交給另一半或長輩 比較安全 不然搞出暗黑料理就心累了
肉末蒸蛋哈哈,好吃又下飯,又不難做,推薦
客家小炒算家常菜嗎, 我很喜歡客家菜的味道…
豬耳朵算嗎,咬起來脆脆的
如果是家常菜因該不會只有一道
應該是燙青菜 健康又美味
炆腩肉吧太正了
可以直接加香料油舒肥後,擦乾再拿噴槍噴表面做梅納反應,能有效複製外脆內嫩的口感
溫度跟濕度很重要 酵母品質也是
適量除了個人口味差異,用的調料品牌也會有風味的落差,不必太執著復刻廚師的菜,反而能調整出自己喜歡的味道
香酥小點心 外酥內軟的「炸蘿蔔糕」
「多看、多聽、多下廚」經常練習、實作,就會累積更多烹飪心得 煮給家人吃
不喜歡欸,雖然有一堆類似美食鍋的東西可以煎炒煮食物,但是光收拾油煙等問題,還是叫外送或出去吃省事
先炒蛋 在炒飯
好像都只有炸的可以吃…