先下蔥爆香!!!然後再下飯
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我自己從小就對煮東西蠻有興趣的。通常看到什麼調味都丟下去煮,讓旁邊的人嚇瘋,覺得我煮的是什麼暗黑料理,但每次都會意外的好吃。
大家都是怎麼練習煮飯的? -
笑死 大家都是從零開始學吧~ 感覺可以先看看別人怎麼煮的
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可以看食譜然後多動手煮累積經驗,調味分多次慢慢加才不會失敗
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看yt教學影片
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網上很多簡單食譜 一個個慢慢嘗試
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常煮就會越來越好了+家人指點料理哪裡有問題
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每天都煮給自己吃,煮久了再給別人試
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看影片模擬一下 然後該準備的東西我都會提前準備
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很多人煮菜看似亂加 但實際是經驗告訴他可以這樣加
新手請乖乖照食譜煮 先把食譜弄懂 再來研究自己的口味 -
真的很吃經驗 火候熟度調味 都能難看書或影片就學會
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每天開火 每天吃
再看別人怎麼煮
修修改改下 久而久之就有感覺了 -
看網路影片教學,食譜,常常煮
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只能多練習 多失敗幾次 烹飪沒有捷徑
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我媽咪很會煮,不是在她旁邊觀摩,就是會主動上YT找影片來自學
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基本上再難吃的食物,
調味的部分有掌握好,
你都能吃得進去…所以我覺得先學習如何調味比較重要
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煮多一點便可以了
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@Me-Hello 其實多煮幾次就熟悉了XD
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很簡單 和另一半一起下廚 速成班
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找個工作相關的 馬上學成 有興趣者更有心工作
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看影片練習吧 先從喜歡的菜開始