@鸡鸡博士鸡鸡博士
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我覺得7分熟剛剛好
我覺得要吃五分熟的
個人7分左右剛好 全熟的話偏硬 但還是能接受
我只吃五分,不過很看餐廳,要去一些比較高價位的
7分熟的好吃 夜市的當然是全熟
半熟牛肉超好吃
都點全熟比較安全
聽說全熟的牛排很好吃,
(完整平均的全熟
喜歡五分或七分熟
我個人喜歡七分熟
看肉的等級吧 夜市鐵板牛排那種一定全熟 點半熟吃起來很像橡皮筋
高檔一點的就五分或七分吧
其實這個問題還是要看什麼牛排啦,不好的牛排像快餐那種當然不會要半熟啦,但像和牛,熟成牛肉,USDA prime這種當然要半熟甚至是meudim rare啦
夜市牛排要全熟 好的牛排五分熟剛好
看店家 去吃路邊攤的那種不敢點不是全熟的
都吃到嘴巴很酸
七分熟+1 半熟看到微血色會沒胃口
夜市得要吃全熟八 其他我都吃五分
5分熟最讚了
半熟吧,全熟咬不動
半熟 太生跟太熟都咬不太爛
沙朗牛排7分熟